Continente e o mercado em movimento

Num curto artigo do Diário de Noticias de 11 de Fevereiro de 2016, intitulado “Continente quer entrar na hotelaria”, pode ser lido que o Continente Negócios está a pesar mais nos segmentos da hotelaria e da restauração.

Não é de estranhar que um grupo com a envergadura do grupo Sonae tenha vontade de chegar a todos os segmentos do mercado Português, quaisquer que eles sejam; consumidores finais, ou profissionais. Isso faz parte da corrida sem tréguas ao controlo do mercado.

Para falar da hotelaria e da restauração, o grupo Sonae já está implantado na restauração a partir da venda de mercadorias nas lojas Continente e a partir do Continente “online”. Portanto esta notícia do DN vem apenas relembrar aos grossistas do setor alimentar que o grupo Sonae está ativo e bem ativo em segmentos onde eles atuam de forma tradicional.

Esta notícia vem também sublinhar a irresistível evolução do “omnical” ou seja das estratégias que assentam na chegada aos consumidores tanto através de lojas como da Internet. Portugal não é um país atrasado e os grupos, como o grupo Sonae, estão a acompanhar as evoluções internacionais e a porem-se em fase com as evoluções sociológicas e tecnológicas que estão a mudar o mundo.

Num mundo em que as mudanças estão a aparecer sem tréguas e com uma rapidez nunca vista, há reflexões que devem ser iniciadas hoje, sem tardar, para evitar perder o comboio e desaparecer de vez.

Boa reflexão.

O seu sucesso está nas suas mãos!

RB

Reorganização total do supermercado Spar de Lagos - Praia da Luz

Na Praia da Luz, em Lagos, o supermercado Spar com 395m2 de placa de venda reabriu a 3 de Fevereiro, após ter estado fechado durante 1 mês para obras de reorganização!
O processo de reorganização desta loja começou no início de Setembro de 2015, logo depois das férias de verão, sob o impulso do seu proprietário o Sr. Rui Viegas, a supervisão do seu gestor, o Sr. Manuel Teixeira e, o empenho técnico do seu diretor o Sr. Paulo Ferro. 

A situação de base
A loja tinha mudado pouco desde a sua criação, há uma dezena de anos atrás, e apresentava um conjunto de defeitos técnicos tais como:
- A ausência de um circuito capaz de guiar o cliente na placa de venda;
- A fragmentação das categorias de produtos. Por exemplo, os refrigerantes e sumos encontravam-se em sítios afastados dos vinhos e das cervejas;
- O desencadeamento dos frescos, prejudicando o encadeamento das categorias e impossibilitando que os clientes pudessem fazer as suas compra de forma simples e rápida;
- Um aspeto de labirinto da placa de venda, consequência dos pontos citados supra e, sobretudo, consequência de uma geometria ingrata e complicada do ponto de venda.

Imagem da situação inicial

Fotos antes Fevereiro de 2016

O objetivo definido
Redefinir a loja na sua totalidade, para proporcionar aos consumidores da sua zona de atração uma agradável experiência de compra.

Para alcançar este objetivo, foi necessário
Definir um circuito de deslocação dos clientes, simples e dinamizador das diferentes zonas da placa de venda;
- Ter em conta os imperativos técnicos ligados à morfologia inicial da loja e, as dificuldades de alterar as zonas de colocação das seções com atendimento do cliente;
- Refletir num encadeamento simples e sobretudo legível das categorias de produtos, para facilitar a progressão dos clientes na placa de venda;
- Aumentar de forma significativa a zona dos produtos frescos e refrigerados, para posicionar a loja como especialista dos produtos frescos e torna-la incontornável para os numerosos turistas do verão, uma época do ano muito forte.

Imagem da planta final

Fotos da loja reorganizada

Da esquerda para a Direita - Ana Silva - Francisco Dias - Fátima Marques - Elena Chetraru - Paulo Ferro (diretor da loja) - Ivone Monteiro - Elsa Costa - Filipe Ferro - Andreia Silva - Liliana Pacheco - Fátima Santos - Ludemila Danu

Os colaboradores, peças-chave do sucesso
Para finalizar este “Post” era necessário falar dos colaboradores de Spar de Lagos/Praia da Luz, elementos fundamentais para a boa implementação, no terreno, das ações projetadas e decididas pela direção. 
A reimplantação foi um momento intenso de muito trabalho, de muitas horas gastas, até muito tarde, para que a loja pudesse ser aberta no dia 3 de Fevereiro de 2016. 
Grandes parabéns a cada uma e a cada um dos colaboradores envolvidos nesta metamorfose da loja Spar de lagos/Praia da Luz.

Epílogo
Desde a reabertura da loja a 3 de Fevereiro, os colaboradores da loja recebem diariamente os parabéns dos clientes habituais, que acham a loja mais espaçosa, mais luminosa e onde fazer as compras está a ser muito agradável!

Contactos 
Manuel Teixeira - Gestor do projeto
Tlm: 91 000 0103
Mail:mteixeira@successexpert.pt 

Paulo Ferro - Diretor da loja
Tlm: 91 723 89 87
Mail:sucess.sparluz@gmail.com 

Richard Bordone - Consultor do projeto
Tlm: 91 730 45 35
Mail:brichard@sapo.pt   

O seu sucesso está nas suas mãos!
RB

Como fazer para vender mais?

Num mercado de comércio alimentar ultracompetitivo, que toda a gente afirma estar saturado de lojas mas, onde, paradoxalmente, não faltam projetos de novas unidades comerciais, “como fazer para vender mais?” deve ser a pergunta que assombra qualquer comerciante e gestor de insígnia!

O bom conhecimento do vocabulário técnico é com certeza uma chave mestre para guiar o comerciante ou o gestor na sua reflexão, porque isso vai permitir-lhes perceber quais são os pontos que devem ser analisados e as respetivas ações a implementar.

Caso das palavras Consumidor – Cliente - Comprador 

Um consumidor: É qualquer indivíduo que, por ser vivo, precisa de satisfazer necessidades, e em primeiro lugar, e de forma vital, as suas necessidades básicas tais como alimentar-se. Afinal, qualquer um de nós é um consumidor. 

Um Cliente: Um indivíduo que entra numa loja passa do estado de consumidor ao estado de cliente. Se o estado de consumidor faz parte do Ser Humano, o estado de cliente é o resultado de uma escolha, de uma opção de entrar em tal ou tal loja. 

Um comprador: Um consumidor que entra numa loja pode, por várias razões ligadas às suas inibições ou desagrado, sair da loja sem comprar nada. O comprador será o cliente que terá escolhido produtos e os terá pago antes de sair da loja. 

Três palavras, com três significados diferentes que implicam uma reflexão e definições de ações diferenciadas! 

Esquemas 

Bom trabalho. 

O seu sucesso está nas suas mãos! 

RB

O que é bom para a EMD é bom para a Euromadi e, o que é bom para Euromadi é bom para a UniMark e todo o seu universo de associados, clientes e consumidores.

Em linha com o que foi muitas vezes focado no blog alojadaminharua, o mercado está numa situação de movimento contínuo. Depois da Asda, filial da Walmart, no início deste ano, agora é a vez da Kaufland se juntar à EMD. O objetivo da Kaufland consiste em concentrar uma parte das suas compras para as atividades que desenvolve nos mercados situados na Europa de Leste, e que englobam a República Checa, a Eslováquia, a Polónia, a Croácia, a Roménia e a Bulgária. 

Segundo o que pode ser lido na Internet, a Kaufland, é uma empresa retalhista alemão cuja sede está situada em Neckarsulm no Land do Bade-Wurtemberg (região limítrofe da França, colada geograficamente à Alsácia).

A Kaufland, criada em 1984, gere hipermercados e, faz parte do grupo Schwarz, grupo pouco conhecido mas que é dono das insígnias Lidl e Handelshof (insígnia grossista que opera na Alemanha).

Logótipo

Uma boa noticia para:

- os armazenistas associados da EuromadiPort, que veem assim aumentar a sua capacidade negocial global através do desenvolvimento e do fortalecimento da central europeia EMD;

- os comerciantes que precisam de criar laços comerciais fortes com grossistas competitivos, para se abastecerem nas melhores condições do mercado;

- os consumidores que confiam na competitividade e na mais valia que representa, para eles, o comercio físico de proximidade e com serviço de excelência. 

Bom trabalho.

O seu sucesso está nas suas mãos!

RB